La salchipapa se ha convertido en uno de los platillos más populares en nuestro país. Por ese motivo los especialistas le rinden homenaje realizando diversas versiones de este exquisito plato nacional.
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Entre las variedades que exponen tenemos “Salchimarina”, “salchipulpito”, “charapapitapawer”, que contiene cecina y plátano frito.
Según los especialistas el secreto para preparar una buena salchipapa y disfrutar en familia se encuentra en la calidad del producto. Se bebe tener una buena papa para que salga crocante, una buena salchicha y lo recomendable es que sea de ternera.
Así que el público solo tiene que acudir a los diversos y variados restaurantes a disfrutar del día de la salchipapa, que se celebra cada tercer domingo de noviembre y las salchipaperias ofrecen descuentos.