Chiclayo: preparan raspadillas con hielo no apto para el consumo

Autoridades decomisaron bloques utilizados por vendedores ambulantes.

En Chiclayo decenas de bloques de hielo utilizados para preparar raspadillas eran vendidos en pésimas condiciones de higiene. La subgerencia de Fiscalización de la Municipalidad decomisó los productos por no ser aptos para el consumo humano.

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Los bloques de hielo utilizados para prepararlos son fabricados con agua sin cloro y se emplean normalmente para la conservación de pescado; es decir, su uso es industrial.

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Varios de estos bloques eran comercializados en el suelo, cerca de una acequia y cubiertos con pajilla de arroz y también con plásticos.

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