Denuncian envasado de alimentos en programa Qali Warma
Padres de familia expresan preocupación, ya que los proveedores parecen carecer de la infraestructura necesaria para un envasado seguro
Una reciente denuncia pone en el foco al programa Qali Warma, pero no por los alimentos proporcionados, sino por el envasado que podría comprometer la inocuidad y calidad nutricional de los productos.
Según imágenes proporcionadas, el producto en cuestión es un bebible de hojuelas de avena precocida y kiwicha.
Padres de familia expresan preocupación, ya que los proveedores parecen carecer de la infraestructura necesaria para un envasado seguro.
Proveedores no contaban con máquinas envasadoras
El 23 de febrero, el MIDIS ya firmaba contratos con los proveedores, aunque algunos no disponían de máquinas envasadoras, hecho conocido antes de su firma.
Los desayunos consistían en panes con yema, galletas con kiwicha y bebibles nutricionales, pero surgieron incógnitas sobre la capacidad de los proveedores para entregar el producto bebible preparado para consumo inmediato.
La denuncia apunta a un posible delito al haber modificado dichos términos permitiendo que empresas sin la infraestructura participaran y adquirieran las máquinas después de ser contratadas.
Esta situación ha generado gran controversia y se está investigando la adecuación del envasado actual para garantizar la seguridad alimentaria de los desayunos escolares.