Incremento de precios por impacto de huaicos
El mercado de Zárate registra variaciones en los costos de la canasta básica debido a las dificultades en el transporte y el ingreso de mercadería
El abastecimiento de productos de primera necesidad en el mercado de Zárate, ubicado en San Juan de Lurigancho, se ha visto afectado recientemente por la emergencia climática que atraviesa el país. Según indicaron los comerciantes de este centro de abastos, el desborde de los ríos y la caída de huaicos han generado interrupciones en el transporte de carga pesada.
Esta situación ha derivado en un incremento directo en el precio de productos avícolas y agrícolas. Los vendedores señalaron que la falta de pase en las carreteras impide que los camiones lleguen con normalidad a la ciudad, lo que reduce la oferta disponible y eleva los costos operativos del traslado de mercadería.
De acuerdo con lo observado en la zona de la avenida Gran Chimú, los comerciantes enfrentan dificultades para mantener sus márgenes de ganancia. Algunos vendedores informaron que la mercadería llega de manera irregular, lo que ha forzado un ajuste en el valor final que paga el consumidor.
Impacto en el precio del pollo y productos avícolas
El costo del kilo de pollo ha mostrado una tendencia al alza significativa durante la última semana en este mercado de San Juan de Lurigancho. Según detallaron los expendedores, el precio del kilo, que anteriormente se situaba en 8 soles, ha escalado hasta alcanzar los 11.80 y 12 soles en los últimos días.
Esta variación representa un incremento de hasta cuatro soles por kilo, situación que los comerciantes atribuyen directamente a los problemas logísticos causados por los huaicos. La falta de regularidad en la llegada de los camiones repartidores ha generado que el presupuesto de las familias se vea seriamente comprometido ante el nuevo tarifario.
Asimismo, los trabajadores del sector avícola en el mercado de Zárate manifestaron que el margen de venta es mínimo debido a los altos costos de adquisición. Canal N pudo conocer que la incertidumbre sobre el restablecimiento de las vías de comunicación mantiene en alerta a los gremios de comerciantes minoristas.
Variación en los costos de tubérculos y legumbres
En el sector de verduras y tubérculos, la situación presenta matices similares respecto al incremento de precios al por mayor. El señor Cuba, comerciante del mercado, informó que el saco de papa ha subido de 11 o 12 soles a un promedio de 14 o 15 soles debido a la baja entrada de productos por el bloqueo de rutas.
Pese a este aumento en el costo mayorista, algunos vendedores han optado por mantener los precios antiguos para no afectar excesivamente al público, asumiendo ellos mismos el sobrecosto. Sin embargo, en otros productos como la arveja, el incremento ha sido inevitable, pasando de 7 soles a un costo actual de 13 soles por kilo.
Finalmente, el sector de frutas también registra variaciones, como es el caso de la fresa, que se comercializa ahora a 10.00 soles frente a los 6.00 soles que costaba previamente. Los clientes del mercado de Zárate expresaron su preocupación ante la volatilidad de los precios, los cuales dependen directamente de la liberación de las carreteras afectadas por los desastres naturales.