Perú gana Mejor Chocolate del Mundo con barra de Cacaosuyo
La barra El Ganso 70%, de la chocolatera Cacaosuyo, fue premiada como el Mejor Chocolate del Mundo en los International Chocolate Awards 2025
El Perú ha sido reconocido internacionalmente por la calidad de su cacao. La barra El Ganso 70%, producida por la chocolatera peruana Cacaosuyo, fue distinguida como el Mejor Chocolate del Mundo al obtener el oro mundial en los International Chocolate Awards (ICA) 2025. Este es el máximo galardón del certamen más prestigioso de la industria chocolatera global.
El reconocimiento fue otorgado en la categoría Overall Winner, considerada la más importante del concurso. Este logro consolida la posición del Perú como potencia cacaotera de origen y pone en valor la calidad de sus productos ante el mercado internacional.
Premio internacional y liderazgo en la industria
La distinción obtenida por Cacaosuyo en los ICA 2025 marca un hito para la chocolatería peruana. El galardón en la categoría principal —Overall Winner— no solo representa un triunfo para la marca, sino también para la cadena productiva del cacao nacional.
Los International Chocolate Awards son considerados los "Óscars del Chocolate" y reúnen cada año a los productores más destacados del mundo. En la edición 2025, la barra El Ganso 70% superó a competidores de Europa, Asia y América Latina, elevando el nombre del Perú en el escenario global.
Este logro refuerza el posicionamiento del país como líder en cacao de origen y resalta la excelencia de sus cultivos, procesos y productos derivados.
Cacao de Junín, base del chocolate premiado
La barra ganadora fue elaborada con cacao nativo de Junín, una región reconocida por la complejidad aromática y el perfil sensorial de sus granos. Este cacao fue transformado mediante un modelo de producción integral que permite a Cacaosuyo controlar todo el proceso, desde la cosecha hasta la barra final.
Samir Giha, fundador de Theobroma Inversiones y creador de la marca, expresó que cada reconocimiento internacional es un homenaje al trabajo de los agricultores peruanos. “El Ganso representa la esencia de Junín, su tierra, su gente y su potencial infinito”, señaló.
Desde su fundación en 2012, Cacaosuyo se ha propuesto “revelar los tesoros ocultos del cacao peruano”, bajo principios de sostenibilidad, trazabilidad y calidad de origen.
Historial de premios en múltiples regiones del Perú
Con esta nueva medalla de oro, Cacaosuyo se convierte en la primera empresa peruana en alcanzar este reconocimiento internacional con cacaos provenientes de cuatro regiones distintas del país.
El historial incluye los siguientes orígenes premiados:
-Amazonas (Lakuna, 2019)
-Cusco (Cuzco 80, 2020 y 2021)
-Piura (Piura Select, 2022)
-Junín (El Ganso, 2025)