Semana Santa: Suben los precios del pescado en terminales
A pesar del alza, cientos de personas llegaron desde temprano a abastecerse para preparar platillos tradicionales durante los días santos
Los precios de los pescados y mariscos registraron un fuerte incremento en los principales terminales pesqueros de Lima, a raíz de la alta demanda por Semana Santa. A pesar del alza, cientos de personas llegaron desde temprano a abastecerse para preparar platillos tradicionales durante los días santos.
Se eleva el precio del pescado
El kilo de bonito, que hace una semana se vendía a 10 soles, hoy se encuentra entre 25 y 30 soles. La pota ha pasado de 6 soles a 10 soles el kilo. Incluso el pejerrey, cuyo precio bordeaba los 200 soles por caja, hoy se oferta entre 400 y 550 soles.
Comerciantes señalan que el incremento es de hasta un 100% en algunos productos marinos. “Es normal que los precios suban en estas fechas. La demanda se dispara, y también hay menos disponibilidad de ciertas especies”, comentó una vendedora.
A pesar de los costos, los consumidores no dejaron de acudir. “Uno hace el esfuerzo, es una tradición comer pescado en Semana Santa”, dijo una compradora.
El panorama es similar en todos los terminales pesqueros de la capital, donde se vive una jornada intensa, pero ordenada. Hay pescados para todos los bolsillos, desde el tradicional bonito hasta especies como la caballa o la lorna.