Acción contra el hambre: campaña busca combatir desnutrición crónica infantil
En Huancavelica de cada 10 niños peruanos casi 4 padecen de desnutrición crónica.
La fundación internacional Acción Contra El Hambre promueve la campaña ‘Restaurantes contra el hambre' que consiste en la venta de ‘platos solidarios’ por parte de 200 reconocidos establecimientos en el Perú. Parte del dinero recaudado obtenida será a beneficio de los proyectos que emprende la fundación en el Perú para seguir disminuyendo la desnutrición crónica infantil.
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Henry Torres, especialista en nutrición de la fundación Acción Contra El Hambre, explicó este año, y por cuarta vez consecutiva, ha logrado reunir a los más destacados chefs del país en la campaña internacional ‘Restaurantes contra el hambre’ para que ellos elaboren un menú especial cuyas ventas irán en beneficio de la prevención, detección y tratamiento de la desnutrición en nuestro país.
“La campaña va hasta del 01 de octubre al 30 de noviembre y fusiona la gastronomía con solidaridad. Cada uno de los 200 restaurantes tendrá en su carta un distintivo en el plato seleccionado para que lo puedan ubicar. Lo recaudado servirá para ejecutar proyectos que combatir la desnutrición en niños de Ayacucho y Puno”, expresó.
Y es que a nivel región, el Perú se encuentra aún entre los países con mayor desnutrición infantil junto a Bolivia, por lo que el desarrollo de proyectos sostenibles como los que realiza Acción Contra El Hambre en el país son una necesidad primordial en la que se debe contar con el apoyo de todos.
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Según cifras del Instituto Nacional Estadística e Informática (INEI) la desnutrición crónica infantil en niñas y niños menores de cinco años de edad es de14,6% en el año 2014. Sin embargo, esta cifra crece cuando se analiza el área rural donde 35 de cada 100 niños en Huancavelica, por ejemplo, presentan DCI. Este indicador también es elevado en los departamentos de Cajamarca (32,2%), Amazonas (30,8%), Apurímac (27,3%), Ayacucho (26,3%) y Ucayali (26,1%).
