Juvé & Camps produce el 40% del cava gran reserva del mundo
Casa española de espumantes tiene 270 hectáreas de cultivos y exporta a 52 países.
Meritxell Juvé, la vicepresidenta del Grupo Juvé & Camps, una de las principales casas productoras de cavas en el mundo, visitó el set de 'Mundo Empresarial' para relatar el alcance de este negocio familiar iniciado en 1921.
[LEE: Autodiagnostico: servicio para comprar un auto usado con seguridad]
Ella destacó que, de las 250 millones de botellas de cavas que se produce en el mundo, el 4.5% corresponde al de la mejor calidad, el cava gran reserva, y que Juvé & Camps produce el 40% de esta exclusiva variedad.
"Estamos muy contentos porque la marca funciona en mercados tan distintos como Estados Unidos, Noruega, Japón, Perú por supuesto. Que en países con culturas y gastronomías tan distintas el producto funcione tan bien yo creo que es un sello de calidad", declaró Juvé.
En ese sentido, la vicepresidenta de la compañía detalló que exportan cavas a 52 países y que esta producción proviene de las 450 hectáreas de cultivos que trabajan de manera ecológica, con recolección de la vid a mano.