Perú se posiciona como primer productor de quinua en el mundo
El ministerio de Agricultura, informó que el Perú se consolidó como primer productor mundial de quinua en 2015, con 105.621 toneladas cosechadas del 'grano de oro' de los incas, desplazando a Bolivia y Ecuador.
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El director general de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Minagri, Christian Garay, explicó: "Hemos superado a Bolivia como el principal proveedor de quinua en el mundo porque exportamos quinua orgánica de primera calidad".
El funcionario destacó que nuestro paísconsiguió este objetivo con elevados rendimientos de producción de quinua por hectárea, donde destaca la región Arequipa.
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En 2014, Perú con una producción de 114.725 toneladas, también ocupó el primer lugar, alcanzando ventas por aproximadamente 196 millones de dólares.