En las regiones del norte, centro y la selva del país, se llevó a cabo esta celebración de nuestro plato bandera. En Piura, cocineros deleitaron con un ceviche de mero, en Chimbote utilizaron el cabrillón, en Huancayo la trucha y en Iquitos el paiche con suri.
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El campeonato mundial de ceviche será el lunes 27 de junio y tendrá, además, homenajes a grandes cocineros como "Don Pedrito" y Javier Wong.
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El Día Nacional del Ceviche se celebra el 28 junio, con el fin de fomentar el consumo del pescado, en una época en el que este se reduce por las condiciones climáticas en la costa y así preservar la biodiversidad y el consumo sostenido.
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El portal Taste Atlas también incluyó otros 21 potajes peruanos en su ránking .
Jeffry sorprendió al cocinarse un sabroso ceviche bien peruano en Rusia .
Ante la publicación británica titulada las "12 experiencias esenciales de comida chilena que no pueden perderse” .
Un ente adscrito al Ministerio de Economía del país del sur participó de un evento en la ciudad de Fortaleza .
El 'Chaval' sigue demostrando su amor por el Perú .
Presidente Kuczynski lanzó polémico comentario gastronómico .
Alza se debe a que insumos están más caros .
Escasez de pescado e incremento de precios de la cebolla y el limón serían las causas. .
EsSalud recomendó su uso tres veces por semana para porteger el sistema cardiovascular. .
Mencionó que el plato era "típico" de Chile. .
Un total de 114 hombres fueron sometidos a una prueba con varias dosis de picante en sus platos, la cual demostró una correlación con el nivel de testosterona. .
