Central: Virgilio Martínez y Pía León llegaron a Perú tras recibir premio como mejor restaurante del mundo
La premiación del restaurante peruano Central fue realizada en España
Los esposos Virgilio Martínez y Pía León llegaron al Perú tras la premiación del restaurante peruano Central como el mejor del Mundo. Ellos se mostraron muy contentos por el apoyo y resaltaron que llegaron a esto gracias a un trabajo en conjunto.
"Gracias Perú, se siente una responsabilidad tremenda. Estamos felices y emocionados, con muchas ganas de ir al restaurante y encontrarnos con todo el equipo, con la familia y nuestro hijo. Todo sucede como consecuencia del trabajo de un gran equipo", dijeron los esposos a Canal N.
"Central es una experiencia que puede durar de 3 a 4 horas o más, donde te conectas con el Perú, con al cultura, el arte, los productos y la naturaleza. Esto lo hacemos mediante un menú desgustación que habla de alturas y geografía", detalló Virgilio.
Central, el mejor restaurante del mundo
El restaurante Central fue elegido como el mejor restaurante del mundo por la revista británica Restaurant Magazine en la ceremonia The World's 50 Best Restaurants 2023, una de las listas más destacadas en el rubro gastronómico.
El equipo dirigido por los chefs peruanos acudió al evento que se desarrolló en la ciudad de Valencia, España. Cabe mencionar que el restaurante Central ingresó al top cinco del mundo en el 2015, para seis años después quedar en la posición cuatro y solo el año pasado se adjudicó el segundo lugar del mundo.
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