Domingo, 19 de agosto del 2018

Gastón Acurio al MIDIS: Ojalá se compre cada vez más a la producción nacional

El cocinero se pronunció tras la polémica generada por las conservas de pescado con parásitos que llegan de China 

El cocinero se pronunció tras la polémica generada por las conservas de pescado con parásitos que llegan de China 

Luego de la polémica generada por las conservas de pescado con parásitos que llegan de China, el reconocido cocinero Gastón Acurio recomendó al Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) comprar productos nacionales.

LEEAlertan a no consumir conservas de la empresa china Tropical Food Manufacturing

Previamente, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma aseguró que revisa el cien por ciento de los productos antes de entregarlos a los colegios públicos para la elaboración de los desayunos y almuerzos escolares.

La nota señala que los insumos para la preparación de alimentos son revisados por los supervisores de plantas y almacenes del programa en los almacenes de los proveedores antes de ser distribuidos a los colegios.

LEEIndecopi verifica el retiro de conservas chinas con parásitos

Esta revisión es documentaria y física. La primera consiste en validar que los lotes cuenten con todos los certificados establecidos por la autoridad sanitaria correspondiente y en la segunda se abren muestras para verificar color, olor, sabor y apariencia de los productos.