EE.UU. prohibirá todos los colorantes artificiales desde 2026

El gobierno del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció que prohibirá todos los colorantes artificiales en los alimentos a partir de finales del 2026.

Esta decisión será ejecutada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y cuenta con respaldo de expertos en salud pública.

Robert F. Kennedy Jr., actual secretario de Salud y Servicios Humanos, explicó que la política busca eliminar progresivamente aditivos sintéticos sin valor nutricional.

“Vamos a eliminar los colorantes y, uno por uno, todos los ingredientes y aditivos alimentarios que podamos controlar legalmente”, indicó.

La medida alcanzará a ocho colorantes artificiales derivados del petróleo, entre ellos los conocidos Red 40 y Yellow 5, frecuentemente utilizados en cereales, dulces, bebidas y salsas.

Estos compuestos han sido vinculados con afecciones como hiperactividad infantil, diabetes y riesgos cancerígenos, según estudios recientes.

El nuevo director de la FDA, Marty Makary, calificó esta decisión como una “supresión de facto” de sustancias innecesarias y potencialmente dañinas.

“Durante los últimos 50 años, los niños estadounidenses han estado viviendo cada vez más en una sopa tóxica de productos químicos sintéticos”, manifestó.

La eliminación será gradual. Dos colorantes serán retirados en los próximos meses, mientras que los otros seis dejarán de utilizarse antes de concluir 2026.

Además, se promoverá el uso de colorantes naturales como alternativa segura.

Estados como California y Virginia Occidental ya han iniciado regulaciones similares.

En regiones como Europa, el uso de estos aditivos se encuentra restringido o sujeto a advertencias obligatorias.

Esta política representa un cambio importante en el etiquetado y producción de alimentos procesados en Estados Unidos, marcando un precedente internacional.