Pisco: Ministro chileno descartó validez de inscripción peruana

El ministro de Agricultura de Chile, Esteban Valenzuela, rechazó la validez de la reciente inscripción del pisco peruano en la Unesco y reafirmó la postura del gobierno chileno sobre el origen del destilado que genera polémica en ambos países.

Durante una entrevista Valenzuela abordó la controversia. “Son porfiados los peruanos,” expresó el funcionario chileno, asegurando que la política de Chile siempre reconoció el pisco como un producto compartido entre ambos países.

“El pisco es chileno y es peruano. Los peruanos son los que, cuando hay un país que reconoce al pisco chileno, nos hacen un juicio y tenemos que andar defendiéndonos y todo lo demás,” afirmó.

Cabe recordar que el Comité Regional para América Latina y el Caribe del Programa Memoria del Mundo de la UNESCO oficializó la inscripción de una colección de manuscritos históricos peruanos, fechados entre 1587 y 1613, en su registro regional.

Estos documentos, registrados como escrituras públicas, son testimonio del inicio, desarrollo y comercialización del pisco en el Perú.