Unesco entrega certificado de documento ‘Orígenes del Pisco’

La presidenta Dina Boluarte participó en la ceremonia de acto de entrega del certificado oficial de incorporación del documento patrimonial 'Los orígenes del Pisco, manuscritos del siglo XVI y XVII' al registro regional del Programa Memoria del Mundo para América Latina y el Caribe de la Unesco.

Esto se da luego que, en 2024, el Archivo General de la Nación halló cuatro documentos, fechados en 1587, 1589, 1605 y 1613, que respaldan el origen peruano del pisco, los cuales fueron declarados Patrimonio Cultural de la Nación.

En diciembre del año pasado, la Unesco inscribió en su registro regional los mencionados manuscritos que documentan la producción y comercialización del aguardiente de uva en el Perú.

Durante la actividad celebrada en Palacio de Gobierno, Boluarte señaló que el pisco ha sido reconocido por la Unesco con una distinción “que trasciende fronteras” y reafirma “el significado especial que tiene nuestra bebida bandera para toda la humanidad”

Asimismo, informó que su Gobierno viene realizando las gestiones pertinentes para postular este documento patrimonial al registro internacional de la Unesco.

De acuerdo con la mandataria, esto tiene como objetivo “preservar el patrimonio documental sobre los orígenes del pisco” y “generar conciencia sobre su trascendencia”.