Loncheras saludables para escolares en esta ola de calor

Las vacaciones llegaron a su fin y es hora de preparar a nuestros hijos para el inicio del nuevo año escolar. María Dongo, especialista en medicina natural y nutricionista nos alcanza algunas recomendaciones y alternativas de loncheras saludables,” porque queremos tener hijos sanos, y sobre todo, que rindan en la escuela”.

Una buena lonchera debe tener un buen aporte de proteína, que podemos encontrarla en: huevos, carnes magras (pollo, pescado); pero también la encontramos en algunos cereales (como la quinua).

“Recuerda: Una excelente alternativa para las loncheras es llevar huevo sancochado (o tortilla de huevos), y también quinua, queso, o algunos vegetales”, dice la especialista.

La hidratación es muy importante. El calor sigue intenso, por eso es importante mantener a nuestros niños hidratados. Podemos hacerlo con deliciosas bebidas refrescantes a base de frutas, sin necesidad de agregarles azúcar, y también podemos darles frutas refrescantes que aportan hidratación como sandía, piña, manzana, naranja o mandarina.

Una excelente lonchera para nuestros hijos que están en una etapa escolar y requieren una mayor energía para su buen desenvolvimiento y su desarrollo físico y mental podría tener: un puñado de frutos secos, frutas (arándanos), 1 o 2 huevos sancochados (que es su aporte de proteína), una ensalada o bowl de quinua, que ademas tenga algunos vegetales, queso y aceitunas.

Debido a la importancia de la hidratación podemos tener alternativas naturales de bebidas refrescantes como: bebidas que contengan jugo de limón, naranja o alguna fruta, y agregarle frutas adicionales como arándanos, aguaymanto, fresas, uvas, etc. que aporten frescura y vitaminas. No olvides agregarles hielos o mantenerlas refrigeradas. Así aportan hidratación y ayudan a nuestros hijos a mantenerse frescos.